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 enge-menue-plant-based-dining/
SUMMARY:VIOLA Pop-up-Dinner No. 6 – 4-Gänge-Menü Plant Based Dining
DESCRIPTION:Anspruchsvolle\, kreative Küche mit Fokus auf pflanzliche Zut
 aten und diesmal dem Motto „Rüben &amp\; Knollen“!\n\nChris Dreger 
 von viola kocht für euch wieder mal ein exklusives\, veganes 4-Gänge-M
 enü mit wechselnden Themen\, die er kulinarisch mit seinem Team erkundet
 . Der Abend findet als Pop-up in der gemütlich-einzigartigen Location vo
 n PAREA Leipzig in den Pittlerwerken statt! Und da Herbst sich draußen b
 reit gemacht hat\, wird diesmal kulinarisch in jedem Gang Rübe und Knolle
  erkundet.\n\nIn entspanntem Ambiente und bei richtig guten Drinks könn
 t ihr euch auf eine Kostprobe seines kreativen Plant-Based-Dining-Konzept
 s freuen.\nFreut euch auf ein Dinner der ganz besonderen Art – mit ein
 em 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif und Amuse-Bouche\, das euch die aromatisc
 he Vielfalt pflanzlicher Küche mit asiatischen Einflüssen aufzeigt.\nDaz
 u habt ihr die Gelegenheit\, eine erlesene Weinbegleitung oder Biere\, kr
 eative Cocktails und passende Flaschenweine à la carte bei uns zu genie
 ßen.\nDas Menü:\n\n-1 – Rote Bete-Walnuss-Brot | Schnittlauchquark | 
 Gulasch-Öl\n0 – Karotte | Sternanis | Paprika | Kosho\n1 – Rettich 
 | Wasabi | Wasserkresse | Bergamotte | Kohlrabi\n2 – Wurzelgemüse-Cons
 ommé | Spitzkohl Kimchi | Haselnuss-Raviolo\n3 – Wirsing | Steckrübe 
 | Bucheckern | Zwiebel\n4 – Gelbe Bete | Kumquat | Kurkuma\n\nKosten: E
 UR 85\,– pro Person (25\,– vorab zur Reservierung\, 60\,– vor Ort zu
  zahlen – s.u.)\nDie Plätze sind begrenzt – sichert euch direkt euren
  Spot!\n[av_button_big label='Jetzt buchen!' description_pos='' icon_selec
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