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URL:https://parea-leipzig.de/veranstaltungen/viola-pop-up-dinner-no-4-shar
 ed-plates/
SUMMARY:VIOLA Pop-up-Dinner No. 4 – SHARED PLATES
DESCRIPTION:Das viola Pop-up-Dinner geht in die vierte Runde – diesmal mi
 t einem besonderen Format! Wir bringen neben klassischen Menügängen im H
 auptgang verschiedene Shared Plates auf den Tisch – zum Teilen und Ins-G
 espräch-Kommen.\nChris Dreger von viola und sein Team kochen für euch ei
 n exklusives 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif als Pop-up in der gemütlich-ei
 nzigartigen Location von PAREA Leipzig in den Pittlerwerken. In entspannte
 m Ambiente und bei richtig guten Drinks könnt ihr euch auf eine Kostprobe
  des kreativen Plant-Based-Dining-Konzepts freuen.\nEin Dinner der ganz be
 sonderen Art wartet auf euch – mit einem 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif u
 nd Amuse-Bouche\, das euch die aromatische Vielfalt pflanzlicher Küche mi
 t asiatischen Einflüssen aufzeigt. Saisonale Zutaten und besondere Zubere
 itungsmethoden stehen im Fokus. Wir tischen an der Tafel und bei gutem Wet
 ter auf der Terrasse auf.\nDazu habt ihr die Gelegenheit\, eine erlesene W
 einbegleitung oder Biere\, kreative Cocktails und passende Flaschenweine 
 à la carte bei uns zu genießen.\n&nbsp\;\nDas Menü\na — weißer rum |
  rhabarber | kardamom | kaffir-limette\n\n1 — mais | chili | fingerlimet
 te | bronzefenchel | süßkartoffel\n\n2 — tomate | curry | sanddorn | g
 elbe bete \n\n3 — hauptgang &amp\; shared plates\n\nvom grill\nspitzkohl
  | haselnuss | traubenessig\nrömersalat | holunder | zitrone\npfirsich 
 „en papillote“ | schwarzer knoblauch | spitzpaprika\nkartoffel-focacci
 a | johannisbeer-ferment | rosa pfeffer\n\nto share\ntraubenchutney | ingw
 er\nröstzwiebelemulsion\ngelber linsenstrudel | aprikose | asche\nfenchel
  | kultivierte hafermilch | ras el hanout\n\n4 — himbeere | rose | wasse
 rmelone | mandel\n\nKosten: EUR 75\,– pro Person (20\,– vorab zur Rese
 rvierung\, 55\,– vor Ort zu zahlen – s.u.)\nDie Plätze sind begrenzt 
 – sichert euch direkt euren Spot!\n[av_button_big label='Jetzt buchen!' 
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