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 enge-menue-plant-based-dining/
SUMMARY:VIOLA Pop-up-Dinner No. 3 – 4-Gänge-Menü Plant Based Dining
DESCRIPTION:Anspruchsvolle\, kreative Küche mit Fokus auf pflanzliche Zut
 aten und diesmal dem Motto „Hitze &amp\; Kälte“!\nChris Dreger von v
 iola kocht für euch ein exklusives\, veganes 4-Gänge-Menü mit wechse
 lnden Themen\, die er kulinarisch mit seinem Team erkundet. Der Abend find
 et als Pop-up in der gemütlich-einzigartigen Location von PAREA Leipzig i
 n den Pittlerwerken statt!\nIn entspanntem Ambiente und bei richtig guten
  Drinks könnt ihr euch auf eine Kostprobe seines kreativen Plant-Based-D
 ining-Konzepts freuen.\nFreut euch auf ein Dinner der ganz besonderen Art
  – mit einem 4-Gänge-Menü inkl. Aperitif und Amuse-Bouche\, das euch 
 die aromatische Vielfalt pflanzlicher Küche mit asiatischen Einflüssen a
 ufzeigt.\nDazu habt ihr die Gelegenheit\, eine erlesene Weinbegleitung od
 er Biere\, kreative Cocktails und passende Flaschenweine à la carte bei 
 uns zu genießen.\nDas Menü:\n\nA — Wermut | Riesling-verjus | Ingwer |
  Zitrone | Urwaldpfeffer\n-1 — Tomatenessenz | Thai-Basilikum\n0 — rot
 er Shiso | fermentierte Kirsche | Rote Rete | Holunder\n1 — Erbse | grü
 ne Erdbeere | Kokoswasser | Salzzitrone\n2 — Pan Nube | Cashew-Mole | Ne
 karine | Koriander\n3 — geeister Waldpilz-Dash | Algenöl | gebrannter L
 auch | Sommertrüffel | Pilzjus | geräucherte Haselnuss | schwarzer Knobl
 auch | Sauerteig | Schafgarbe\n4 — Veilchenblüte | schwarze Johannisbee
 re | Knollensellerie | Miso\n\nKosten: EUR 65\,– pro Person (15\,– vor
 ab zur Reservierung\, 50\,– vor Ort zu zahlen – s.u.)\nDie Plätze sin
 d begrenzt – sichert euch direkt euren Spot!\n[av_button_big label='Jetz
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